মো: গোলাম কিবরিয়া
রাজশাহী জেলা প্রতিনিধি

রাজশাহী শহরের কাদিরগঞ্জ এলাকায় ছোট ভ্যান গাড়িতে বাদাম বিক্রি করে সাকিব। সকাল, সকাল ঘুম থেকে উঠে , সাকিব চলে আসে কাদিরগঞ্জ। ফুটপাতের এক কোনায় দাড়িয়ে শুরু করে বাদাম বিক্রি । বাদাম বাজার থেকে কাচা কিনতে হয় । তারপর বালিতে গরম করে বিক্রি করে ।

বাদাম হলো প্রোটিন, স্বাস্থ্যকর ফ্যাট, ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজে ভরপুর একটি পুষ্টিকর সুপারফুড। নিয়মিত বাদাম খাওয়ার প্রধান উপকারিতা হলো ,

হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করে । বাদামে থাকা স্বাস্থ্যকর ফ্যাট ও ম্যাগনেসিয়াম শরীরের খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে এবং ভালো কোলেস্টেরল বাড়ায়, যা হার্ট সুস্থ রাখে।
ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করে । এটি রক্তে গ্লুকোজের শোষণ ধীরে করায় রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল রাখতে দারুণ ভূমিকা রাখে।

মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা বৃদ্ধি: বাদামে থাকা ভিটামিন ই এবং বিভিন্ন পুষ্টি উপাদান স্মৃতিশক্তি ও মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য উন্নত করতে সাহায্য করে।
ওজন নিয়ন্ত্রণ করে , এতে থাকা উচ্চ ফাইবার ও প্রোটিন অনেকক্ষণ পেট ভর্তি রাখে, ফলে অতিরিক্ত খাওয়ার প্রবণতা কমে।
ত্বক ও চুলের সুরক্ষা করে , বাদামে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও ভিটামিন ই ত্বক উজ্জ্বল রাখে এবং
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে ।এটি শরীরের শক্তি বাড়ায় এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে।

চাকরির পিছনে না ছুটে সাকিব, রাত ৯ পর্যন্ত সাকিব বাদাম বিক্রি করে পরিবারের মুখে হাসি ফুটিয়েছে।